電商新花樣:百度外賣“后廚直播”上線
7月20日上午,百度外賣與江蘇廣電集團(tuán)合作開發(fā)的“后廚直播”,在經(jīng)過兩個月的測試后正式上線,并在百度外賣App內(nèi)設(shè)置了專區(qū)。今后,消費(fèi)者直接進(jìn)入專區(qū),就可以看到參與活動的餐廳后廚情況。百度外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前報名參與“后廚直播”的品牌中有很多是連鎖餐飲品牌,門店數(shù)量多,因此百度外賣方面還需對后廚直播技術(shù)不斷優(yōu)化調(diào)整。另外,該負(fù)責(zé)人同時表示,外賣的食品安全不僅需要在生產(chǎn)源頭加以管控,平臺方也需對配送環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理,才能有效提升外賣行業(yè)整體的食品安全水平。