食藥監(jiān)總局：正抓緊研究制定網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管辦法
國家食藥監(jiān)總局食品監(jiān)管二司司長馬純良近日針對餐飲業(yè)質(zhì)量安全的問題表示，將完善相關(guān)制度標(biāo)準(zhǔn)，目前正在抓緊研究制定網(wǎng)絡(luò)訂餐、學(xué)校集中用餐等一些監(jiān)督管理辦法；加強監(jiān)督管理，要對所有的餐飲業(yè)包括小餐飲都要實施許可或者備案，要用2-3年的時間，對所有餐飲業(yè)食品安全員進(jìn)行一次考核。未來大型餐飲服務(wù)企業(yè)都要設(shè)立專門的食品安全管理機構(gòu)，所有的餐飲門店都要明確食品安全員。
食藥監(jiān)總局：正抓緊研究制定網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管辦法
2017-01-18
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