萬(wàn)聯(lián)證券研報(bào)指出,我國(guó)乳制品行業(yè)快速發(fā)展,2021年行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4687.38億元,2016-2021年CAGR為6%,是世界第二大乳制品市場(chǎng)。行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)且發(fā)展成熟,上中下游配合有序、協(xié)調(diào)發(fā)展。目前行業(yè)呈伊利、蒙牛雙寡頭壟斷格局,其他區(qū)域乳企錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。近期,我國(guó)原奶供應(yīng)階段性過(guò)剩,原奶價(jià)格持續(xù)下行,對(duì)乳企毛利率改善利好,但頭部乳企噴粉保存損失大,紅利有所抵消。短期來(lái)看,隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)到來(lái)以及下半年消費(fèi)提振,乳制品消費(fèi)需求有望回升,原奶供應(yīng)過(guò)?,F(xiàn)象得以緩解,預(yù)測(cè)下半年原奶價(jià)格降幅將收窄,最終保持低位運(yùn)行,同時(shí)乳企噴粉導(dǎo)致?lián)p失也會(huì)減少,從而使乳企毛利率進(jìn)一步改善。中長(zhǎng)期來(lái)看,隨著消費(fèi)提振以及消費(fèi)升級(jí),我國(guó)奶業(yè)發(fā)展空間廣闊。行業(yè)未來(lái)向高端化發(fā)展,奶酪和低溫奶成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。