家是我們生活的主要場(chǎng)所，而廚房是居室空氣污染的主要源頭，其中以廚房油煙的傷害較為嚴(yán)重。因此，吸油煙機(jī)成了廚房必不可少的電器之一。一款好的吸油煙機(jī)不僅要外觀時(shí)尚，吸煙效果好，還要高效節(jié)能易清潔，這樣才能滿足現(xiàn)代家庭高品質(zhì)生活的需求。
如今，不少吸油煙機(jī)都是大風(fēng)量、大風(fēng)壓，似乎只有這樣的吸油煙機(jī)才會(huì)把廚房的油煙吸走。但專家指出，這其實(shí)是誤導(dǎo)，購(gòu)買吸油煙機(jī)過分貪“大”并不好，有時(shí)還會(huì)有害，吸油煙效果非但不佳，還嚴(yán)重耗電。專家提醒，購(gòu)買吸油煙機(jī)要看節(jié)能標(biāo)識(shí)。 能效等級(jí)是一個(gè)產(chǎn)品的性能指標(biāo)，其不合格并不影響使用，但是能效等級(jí)不合格產(chǎn)品會(huì)更加耗電。吸油煙機(jī)的能效等級(jí)包括5個(gè)方面：全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率、常態(tài)氣味降低度和油脂排放值。全壓效率是空氣性能中的重要指標(biāo)，數(shù)值越大說明吸油煙機(jī)產(chǎn)品的電機(jī)效率越高、越節(jié)能；待機(jī)功率和關(guān)機(jī)功率是指吸油煙機(jī)在處于待機(jī)狀態(tài)或關(guān)機(jī)狀態(tài)時(shí)的電能消耗，數(shù)值越低說明其越節(jié)能；常態(tài)氣味降低度是指吸油煙機(jī)對(duì)于房間內(nèi)油煙或污濁空氣的排出(凈化)能力，數(shù)值越高，說明吸油煙機(jī)在單位時(shí)間內(nèi)油煙和污濁空氣的排出、凈化效果越好；油脂排放值是指油煙從氣體中分離出油脂的能力，數(shù)值越高，說明分離油脂的能力越強(qiáng)。 對(duì)于常在家中煮食的你來說，擁有一臺(tái)高效節(jié)能的一級(jí)能效吸油煙機(jī)必不可少。PS：在家電使用過程中，待機(jī)耗電也值得引起注意。因此，在不用時(shí)應(yīng)及時(shí)切斷電源，這樣既可以減少耗電量，又可以延長(zhǎng)家用電器壽命。
相關(guān)建材詞條解釋：
吸油煙機(jī)
早期的家庭廚房 排煙工作都是由排風(fēng)扇來完成的。排風(fēng)扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力解決烹飪中產(chǎn)生的油煙對(duì)整個(gè)廚房 的污染， 烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)，如果人長(zhǎng)期在充滿油煙的房間內(nèi)工作，會(huì) 導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。WHO的研究報(bào)告顯示，2012年全球因廚房空氣污染導(dǎo)致死亡的430萬人中，患中風(fēng)的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和 缺血性心臟病分別是22%和26%，而死于肺癌的約占6%。英國(guó)著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上一項(xiàng)關(guān)于疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的研究項(xiàng)目中，已將廚房空氣污染（煙霧）列為高血壓、吸煙和酗酒之后最大的健康隱患。每年因持續(xù)吸入廚房用火所產(chǎn)生的煙霧而死亡的人數(shù)，比瘧疾、結(jié)核病和艾滋病的致死總數(shù)還要多。美國(guó)的《國(guó)家癌癥學(xué)會(huì)雜志》上關(guān)于中國(guó)農(nóng)民的研究，同樣印證了廚房空氣污染對(duì)人健康的影響。參加研究的中國(guó)和美國(guó)科學(xué)家在云南省調(diào)查了兩萬多名農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，家中爐灶沒有通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民患肺癌的概率，大約是那些在家中增建了煙囪或通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民的兩倍。研究人員表示，在導(dǎo)致肺癌的程度上，使用沒有通風(fēng)設(shè)備的 爐灶與吸煙差不多。中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同，所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置，都與西方國(guó)家有很大的不同。中國(guó)是一個(gè)講究美食的國(guó)度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房環(huán)境變得油膩而不好清洗，所以抽油煙機(jī)就成了改變廚房環(huán)境的一個(gè)必備的機(jī)器。它改變了廚房的環(huán)境，減少油煙對(duì)廚房環(huán)境和人體健康造成的傷害。中國(guó)第一臺(tái)抽油煙機(jī)是中華人民共和國(guó)商務(wù)部在德國(guó)慕尼黑商品博覽會(huì)上引進(jìn)，當(dāng)時(shí)引進(jìn)的是技術(shù)和產(chǎn)品的外觀。但沒有結(jié)合中國(guó)人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。外國(guó)家庭烹飪主要強(qiáng)調(diào)保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹飪技巧不會(huì)產(chǎn)生多大的油煙。而中國(guó)人強(qiáng)調(diào)的猛火爆炒會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。抽煙煙機(jī)是利用熱氣上升的原理設(shè)計(jì)。 通過油網(wǎng)過濾但不達(dá)到100%過濾油煙。
油煙
詞目：油煙拼音：yóu yān基本解釋[soot;lampblack] 油類物質(zhì)不完全燃燒沉積出的細(xì)而疏松的黑煤煙;可用來制墨、油墨等詳細(xì)解釋1. 亦作“ 油煙 ”。1.油類未完全燃燒所產(chǎn)生的黑色物質(zhì)，主要成分是碳，可以用來制墨、油墨等。宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》卷十：“邇來墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復(fù)覆以一椀，專人埽煤，和以牛膠，揉成之。其法甚快便，謂之油煙?！?明陶宗儀《輟耕錄·墨》：“ 宋 熙豐 間， 張遇 供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑?！?.烹調(diào)或燃點(diǎn)油燈所產(chǎn)生的煙氣。沙汀《航線》：“那個(gè)瘦小的伙食老板，他的眼睛已經(jīng)被長(zhǎng)年的油煙弄瞇睎了?！鄙惩 斗赏獾暮骄€》：“油煙子給人帶來了噴嚏和眼淚?！?. 見“ 油煙 ”。
如今，不少吸油煙機(jī)都是大風(fēng)量、大風(fēng)壓，似乎只有這樣的吸油煙機(jī)才會(huì)把廚房的油煙吸走。但專家指出，這其實(shí)是誤導(dǎo)，購(gòu)買吸油煙機(jī)過分貪“大”并不好，有時(shí)還會(huì)有害，吸油煙效果非但不佳，還嚴(yán)重耗電。專家提醒，購(gòu)買吸油煙機(jī)要看節(jié)能標(biāo)識(shí)。 能效等級(jí)是一個(gè)產(chǎn)品的性能指標(biāo)，其不合格并不影響使用，但是能效等級(jí)不合格產(chǎn)品會(huì)更加耗電。吸油煙機(jī)的能效等級(jí)包括5個(gè)方面：全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率、常態(tài)氣味降低度和油脂排放值。全壓效率是空氣性能中的重要指標(biāo)，數(shù)值越大說明吸油煙機(jī)產(chǎn)品的電機(jī)效率越高、越節(jié)能；待機(jī)功率和關(guān)機(jī)功率是指吸油煙機(jī)在處于待機(jī)狀態(tài)或關(guān)機(jī)狀態(tài)時(shí)的電能消耗，數(shù)值越低說明其越節(jié)能；常態(tài)氣味降低度是指吸油煙機(jī)對(duì)于房間內(nèi)油煙或污濁空氣的排出(凈化)能力，數(shù)值越高，說明吸油煙機(jī)在單位時(shí)間內(nèi)油煙和污濁空氣的排出、凈化效果越好；油脂排放值是指油煙從氣體中分離出油脂的能力，數(shù)值越高，說明分離油脂的能力越強(qiáng)。 對(duì)于常在家中煮食的你來說，擁有一臺(tái)高效節(jié)能的一級(jí)能效吸油煙機(jī)必不可少。PS：在家電使用過程中，待機(jī)耗電也值得引起注意。因此，在不用時(shí)應(yīng)及時(shí)切斷電源，這樣既可以減少耗電量，又可以延長(zhǎng)家用電器壽命。
相關(guān)建材詞條解釋：
吸油煙機(jī)
早期的家庭廚房 排煙工作都是由排風(fēng)扇來完成的。排風(fēng)扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙，但是它卻無力解決烹飪中產(chǎn)生的油煙對(duì)整個(gè)廚房 的污染， 烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì)，如果人長(zhǎng)期在充滿油煙的房間內(nèi)工作，會(huì) 導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。WHO的研究報(bào)告顯示，2012年全球因廚房空氣污染導(dǎo)致死亡的430萬人中，患中風(fēng)的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和 缺血性心臟病分別是22%和26%，而死于肺癌的約占6%。英國(guó)著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上一項(xiàng)關(guān)于疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的研究項(xiàng)目中，已將廚房空氣污染（煙霧）列為高血壓、吸煙和酗酒之后最大的健康隱患。每年因持續(xù)吸入廚房用火所產(chǎn)生的煙霧而死亡的人數(shù)，比瘧疾、結(jié)核病和艾滋病的致死總數(shù)還要多。美國(guó)的《國(guó)家癌癥學(xué)會(huì)雜志》上關(guān)于中國(guó)農(nóng)民的研究，同樣印證了廚房空氣污染對(duì)人健康的影響。參加研究的中國(guó)和美國(guó)科學(xué)家在云南省調(diào)查了兩萬多名農(nóng)民發(fā)現(xiàn)，家中爐灶沒有通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民患肺癌的概率，大約是那些在家中增建了煙囪或通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民的兩倍。研究人員表示，在導(dǎo)致肺癌的程度上，使用沒有通風(fēng)設(shè)備的 爐灶與吸煙差不多。中國(guó)人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同，所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置，都與西方國(guó)家有很大的不同。中國(guó)是一個(gè)講究美食的國(guó)度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式廚房中的油煙很大，容易使廚房環(huán)境變得油膩而不好清洗，所以抽油煙機(jī)就成了改變廚房環(huán)境的一個(gè)必備的機(jī)器。它改變了廚房的環(huán)境，減少油煙對(duì)廚房環(huán)境和人體健康造成的傷害。中國(guó)第一臺(tái)抽油煙機(jī)是中華人民共和國(guó)商務(wù)部在德國(guó)慕尼黑商品博覽會(huì)上引進(jìn)，當(dāng)時(shí)引進(jìn)的是技術(shù)和產(chǎn)品的外觀。但沒有結(jié)合中國(guó)人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。外國(guó)家庭烹飪主要強(qiáng)調(diào)保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹飪技巧不會(huì)產(chǎn)生多大的油煙。而中國(guó)人強(qiáng)調(diào)的猛火爆炒會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。抽煙煙機(jī)是利用熱氣上升的原理設(shè)計(jì)。 通過油網(wǎng)過濾但不達(dá)到100%過濾油煙。
油煙
詞目：油煙拼音：yóu yān基本解釋[soot;lampblack] 油類物質(zhì)不完全燃燒沉積出的細(xì)而疏松的黑煤煙;可用來制墨、油墨等詳細(xì)解釋1. 亦作“ 油煙 ”。1.油類未完全燃燒所產(chǎn)生的黑色物質(zhì)，主要成分是碳，可以用來制墨、油墨等。宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》卷十：“邇來墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復(fù)覆以一椀，專人埽煤，和以牛膠，揉成之。其法甚快便，謂之油煙?！?明陶宗儀《輟耕錄·墨》：“ 宋 熙豐 間， 張遇 供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑?！?.烹調(diào)或燃點(diǎn)油燈所產(chǎn)生的煙氣。沙汀《航線》：“那個(gè)瘦小的伙食老板，他的眼睛已經(jīng)被長(zhǎng)年的油煙弄瞇睎了?！鄙惩 斗赏獾暮骄€》：“油煙子給人帶來了噴嚏和眼淚?！?. 見“ 油煙 ”。
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