圖：正在檢測杉木板的含水率
什么是木材的含水率？要先理解這個概念，我們就先從木材水分的來源說起。
大家都知道萬物以水為生，一棵樹木在生長的過程中源源不斷的從土壤中吸收水分以供自身生長，樹木有著非常發(fā)達的根系系統(tǒng)，深入土中吸收養(yǎng)分和水分，然后通過發(fā)達的運輸系統(tǒng)把養(yǎng)分和水分運輸?shù)矫總€器官和枝末，從而完成光合作用。
樹木在砍伐下來制成木材的時候大部分水分仍然會留在木材體內(nèi)，就算是被鋸成不同規(guī)格的板材或者方料，大部分的水分仍然不會流失，并且在存放、運輸或者制作、使用的過程中還會吸收外界的水分。
這個就是木材含水率的概念。
不同的種類、不同的樹種、不同的樹齡、不同的時期、不同的部位等多種因素都會影響到木材的含水率，所以說木材中水分分布很不均勻。
木材之中的水分分為三種：吸著水、化合水、自由水
①存在于木材細胞壁內(nèi)的微纖絲、大纖絲之間構(gòu)成的微毛細管系統(tǒng)內(nèi)或吸附在微晶表面和無定型區(qū)域內(nèi)纖維素分子的游離控基上的稱為吸著水，所有樹種的吸著水差別比較小，一般不超過百分之三十，吸著水不容易逸出，需要特定的環(huán)境才會從木材中蒸發(fā)。
②化合水會與細胞壁組成物質(zhì)呈牢固的化學結(jié)合狀態(tài)，一般木材中化合水的含量很低，而且也很難烘干或者去掉這部分水分。
③自由水以物理方式存留在木材上面，是占木材水分較大比重的，可達百分之六十至七十，它存在于由木材細胞壁上的紋孔或?qū)Ч苣┒说拇┛缀图毎灰约鞍g隙相互溝通構(gòu)成的大毛細管系統(tǒng)中，容易蒸發(fā)掉，也容易吸收水分進來。
作為家具用材，板材的含水率要保持在12%左右，才能保證木材的儲存過程不會受到環(huán)境太大的影響，常用的做法是在木材的側(cè)邊涂上一層涂料來防止木材被曬干或者從外界吸收水分，常見的非洲紅花梨就可以看見側(cè)邊有一層紅色的涂料，很多人以為那是木材原本的紅色花紋，但其實那是涂料，用來防止水分流失的。
相關(guān)建材詞條解釋：
木材
木材的用途：要分為直接使用和經(jīng)過化學或特殊加工做原料使用。木材直接使用的有：建筑、坑木、電柱、枕木、包裝、家具、工藝雕刻、船舶、體育器械、文教用品、樂器、裝飾、手榴彈柄、槍托、人造板等。經(jīng)過化學加工或特殊加工做原料使用的有：造紙、人造絲、再生纖維素、硝化纖維素、醋酸纖維素、乙基纖維素、羥基纖維素、苯基纖維素。
水分
◎ 水分 shuǐ fèn(1) [moisture content]：含在物體內(nèi)部的水。水分充足新鮮蔬菜中含有大量水分(2) [surplus exaggeration]：比喻敘述中不切實、虛夸的成分。這個材料水分太多,需要核實。此處不可用“水份”。當然,也有長而優(yōu),非長不可的,但大多數(shù)不必那么長,確有“水分”可擠的?！逗喒P與繁筆》
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