通常在我們?cè)谫徺I油油煙機(jī)的時(shí)候,銷售員除了會(huì)跟我們介紹這產(chǎn)品油煙機(jī)的特性,還會(huì)演示如何使用油煙機(jī)。絕大部分都會(huì)有這樣的想法,買臺(tái)油煙機(jī)就能解決廚房中油煙問題。事實(shí)上,使用上的不規(guī)范也會(huì)造成油煙機(jī)在工作的過程中,不使用發(fā)揮到應(yīng)用的性能。那么就要更多的了解如果使用油煙機(jī)有哪些注意事項(xiàng)?1.抽油煙機(jī)的安裝高度以距爐灶臺(tái)面75cm左右為宜。旋轉(zhuǎn)抽油煙機(jī)的安裝螺栓可以改變其傾斜角度,反復(fù)調(diào)整,以達(dá)到較佳抽油類效果。安裝時(shí)還要考慮操作方便,不磁操作者的頭,不影響烹飪操作。2.烹飪時(shí),根據(jù)油煙多少適當(dāng)調(diào)整風(fēng)機(jī)的速度,并配合調(diào)整煙霧捕獲器(排煙罩)的傾斜角度,以得油煙的排出。3.烹飪結(jié)束后,延時(shí)數(shù)分鐘再停機(jī),以排除廚房中剩余的油煙,使空氣潔凈。4.經(jīng)常保持抽油煙機(jī)的外部清潔,1-2個(gè)月應(yīng)清洗1次,并清除油杯中油污,以免溢出。5.抽油煙機(jī)停用時(shí),務(wù)必切斷電源。
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相關(guān)建材詞條解釋:
油煙機(jī)
一般油煙機(jī)應(yīng)具備:多環(huán)抽油煙機(jī)A、外型美觀,色澤調(diào)和。B、使用安全。C、吸風(fēng)力強(qiáng)。D、噪音小。E、易清洗。F 、工作穩(wěn)定,壽命長等基本條件。
抽油煙機(jī)
早期的家庭廚房 排煙工作都是由排風(fēng)扇來完成的。排風(fēng)扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙,但是它卻無力解決烹飪中產(chǎn)生的油煙對(duì)整個(gè)廚房 的污染, 烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì),如果人長期在充滿油煙的房間內(nèi)工作,會(huì) 導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。WHO的研究報(bào)告顯示,2012年全球因廚房空氣污染導(dǎo)致死亡的430萬人中,患中風(fēng)的占到了34%,慢性阻塞性肺疾病和 缺血性心臟病分別是22%和26%,而死于肺癌的約占6%。英國著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上一項(xiàng)關(guān)于疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的研究項(xiàng)目中,已將廚房空氣污染(煙霧)列為高血壓、吸煙和酗酒之后最大的健康隱患。每年因持續(xù)吸入廚房用火所產(chǎn)生的煙霧而死亡的人數(shù),比瘧疾、結(jié)核病和艾滋病的致死總數(shù)還要多。美國的《國家癌癥學(xué)會(huì)雜志》上關(guān)于中國農(nóng)民的研究,同樣印證了廚房空氣污染對(duì)人健康的影響。參加研究的中國和美國科學(xué)家在云南省調(diào)查了兩萬多名農(nóng)民發(fā)現(xiàn),家中爐灶沒有通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民患肺癌的概率,大約是那些在家中增建了煙囪或通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民的兩倍。研究人員表示,在導(dǎo)致肺癌的程度上,使用沒有通風(fēng)設(shè)備的 爐灶與吸煙差不多。中國人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同,所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置,都與西方國家有很大的不同。中國是一個(gè)講究美食的國度,在食品加工中,煎、炒、烹、炸占有很大的比例,因此中式廚房中的油煙很大,容易使廚房環(huán)境變得油膩而不好清洗,所以抽油煙機(jī)就成了改變廚房環(huán)境的一個(gè)必備的機(jī)器。它改變了廚房的環(huán)境,減少油煙對(duì)廚房環(huán)境和人體健康造成的傷害。中國第一臺(tái)抽油煙機(jī)是中華人民共和國商務(wù)部在德國慕尼黑商品博覽會(huì)上引進(jìn),當(dāng)時(shí)引進(jìn)的是技術(shù)和產(chǎn)品的外觀。但沒有結(jié)合中國人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。外國家庭烹飪主要強(qiáng)調(diào)保持蔬菜的營養(yǎng)和原汁原味,基本采用蒸煮煎炸烹飪技巧不會(huì)產(chǎn)生多大的油煙。而中國人強(qiáng)調(diào)的猛火爆炒會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。抽煙煙機(jī)是利用熱氣上升的原理設(shè)計(jì)。 通過油網(wǎng)過濾但不達(dá)到100%過濾油煙。
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油煙機(jī)
一般油煙機(jī)應(yīng)具備:多環(huán)抽油煙機(jī)A、外型美觀,色澤調(diào)和。B、使用安全。C、吸風(fēng)力強(qiáng)。D、噪音小。E、易清洗。F 、工作穩(wěn)定,壽命長等基本條件。
抽油煙機(jī)
早期的家庭廚房 排煙工作都是由排風(fēng)扇來完成的。排風(fēng)扇雖然能排除掉廚房中的大部分油煙,但是它卻無力解決烹飪中產(chǎn)生的油煙對(duì)整個(gè)廚房 的污染, 烹飪中產(chǎn)生的油煙含有很多對(duì)人體有害的物質(zhì),如果人長期在充滿油煙的房間內(nèi)工作,會(huì) 導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生。WHO的研究報(bào)告顯示,2012年全球因廚房空氣污染導(dǎo)致死亡的430萬人中,患中風(fēng)的占到了34%,慢性阻塞性肺疾病和 缺血性心臟病分別是22%和26%,而死于肺癌的約占6%。英國著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》上一項(xiàng)關(guān)于疾病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的研究項(xiàng)目中,已將廚房空氣污染(煙霧)列為高血壓、吸煙和酗酒之后最大的健康隱患。每年因持續(xù)吸入廚房用火所產(chǎn)生的煙霧而死亡的人數(shù),比瘧疾、結(jié)核病和艾滋病的致死總數(shù)還要多。美國的《國家癌癥學(xué)會(huì)雜志》上關(guān)于中國農(nóng)民的研究,同樣印證了廚房空氣污染對(duì)人健康的影響。參加研究的中國和美國科學(xué)家在云南省調(diào)查了兩萬多名農(nóng)民發(fā)現(xiàn),家中爐灶沒有通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民患肺癌的概率,大約是那些在家中增建了煙囪或通風(fēng)設(shè)備的農(nóng)民的兩倍。研究人員表示,在導(dǎo)致肺癌的程度上,使用沒有通風(fēng)設(shè)備的 爐灶與吸煙差不多。中國人的膳食結(jié)構(gòu)與西方人不同,所以廚房中從廚具的品種、樣式到布置,都與西方國家有很大的不同。中國是一個(gè)講究美食的國度,在食品加工中,煎、炒、烹、炸占有很大的比例,因此中式廚房中的油煙很大,容易使廚房環(huán)境變得油膩而不好清洗,所以抽油煙機(jī)就成了改變廚房環(huán)境的一個(gè)必備的機(jī)器。它改變了廚房的環(huán)境,減少油煙對(duì)廚房環(huán)境和人體健康造成的傷害。中國第一臺(tái)抽油煙機(jī)是中華人民共和國商務(wù)部在德國慕尼黑商品博覽會(huì)上引進(jìn),當(dāng)時(shí)引進(jìn)的是技術(shù)和產(chǎn)品的外觀。但沒有結(jié)合中國人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。外國家庭烹飪主要強(qiáng)調(diào)保持蔬菜的營養(yǎng)和原汁原味,基本采用蒸煮煎炸烹飪技巧不會(huì)產(chǎn)生多大的油煙。而中國人強(qiáng)調(diào)的猛火爆炒會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。抽煙煙機(jī)是利用熱氣上升的原理設(shè)計(jì)。 通過油網(wǎng)過濾但不達(dá)到100%過濾油煙。