北京市年內(nèi)將取締上萬家無證餐飲包含各類旋轉(zhuǎn)小火鍋店米線快餐等
昨天，記者從北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室獲悉，年內(nèi)北京將完成上萬家無證餐飲單位的整治取締工作，通州區(qū)已提前取締1281家無證餐飲單位，占全區(qū)無證餐飲的9成。
取締三類無證餐飲
北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室介紹，北京將開展為期一年的無照無證餐飲單位監(jiān)管綜合整治。2016年底，由各區(qū)政府負(fù)總責(zé)，全市現(xiàn)有的上萬家無照無證餐飲單位將基本納入規(guī)范化經(jīng)營或被取締淘汰。
北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于三類無證餐飲要堅(jiān)決取締，首先是利用違法建設(shè)從事經(jīng)營的，第二是位于待拆遷區(qū)域內(nèi)的無證餐飲，第三類就是百姓反應(yīng)比較強(qiáng)烈的住宅樓底商。當(dāng)然，此次整治行動(dòng)要采用疏堵結(jié)合方式，盡量通過規(guī)劃滿足民眾生活需求。
繼續(xù)規(guī)范網(wǎng)上餐廳服務(wù)
目前，網(wǎng)絡(luò)訂餐備受上班族熱捧，但網(wǎng)上餐廳的衛(wèi)生、安全等問題不容忽視。昨天，北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人提到，今年，有關(guān)部門還將加強(qiáng)對(duì)本市互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)平臺(tái)的規(guī)范，督促網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)索證制度和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者實(shí)名審核制，查處未取得合法資質(zhì)利用互聯(lián)網(wǎng)提供訂餐、餐飲加工制作和送餐服務(wù)的行為。
上述負(fù)責(zé)人表示，此前，北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室已經(jīng)針對(duì)百度外賣、餓了么等占市場份額較大的訂餐平臺(tái)進(jìn)行規(guī)范，并追根溯源查處了一些案例。市食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)摸查，并根據(jù)投訴情況，對(duì)訂餐平臺(tái)進(jìn)行規(guī)范，要求其嚴(yán)格落實(shí)實(shí)名審核制，提供餐飲的服務(wù)商必須與實(shí)體餐飲店相同獲取相應(yīng)證照。
據(jù)記者了解，新《食品安全法》出臺(tái)后，有關(guān)規(guī)范網(wǎng)上訂餐服務(wù)的實(shí)施條例細(xì)則或?qū)⒊雠_(tái)，屆時(shí)，有關(guān)訂餐平臺(tái)、網(wǎng)上餐廳等各方的責(zé)任和義務(wù)，以及違規(guī)后承擔(dān)的相應(yīng)法律責(zé)任會(huì)進(jìn)一步明確。
通州關(guān)停9成無證小餐館
據(jù)介紹，去年下半年，通州區(qū)在前期的示范化整治行動(dòng)中取得明顯效果。通州區(qū)食藥局介紹，此前，通州城區(qū)原有1398戶無證餐飲單位，占全區(qū)餐飲單位的3成以上。經(jīng)過半年整治，城區(qū)內(nèi)逾9成共1281戶無證小餐飲被關(guān)停。
昨天，通州區(qū)商委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，通州區(qū)不少早餐車違規(guī)經(jīng)營，雖然車輛外觀貌似正規(guī)放心早餐車，但實(shí)屬無證的餐飲攤位。過去十幾年，通州區(qū)商委與各街道共批復(fù)180輛早餐車，不過，各街道批復(fù)的60多輛早餐車原則上并不完全合規(guī)。
自去年下半年，通州區(qū)陸續(xù)更換了70余輛新型早餐車，今年，還將繼續(xù)更換80余輛早餐車。新型早餐車全部有編號(hào)，并且設(shè)置專門二維碼，市民購買早餐可掃描二維碼使用微信、支付寶等方式支付，同時(shí)還能對(duì)早餐服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)。另外，如果市民在食用早餐過程中出現(xiàn)安全問題，執(zhí)法人員可憑借網(wǎng)上交易記錄追溯投訴。
目前，70余輛早餐車可覆蓋通州87個(gè)小區(qū)，未來全部更新后可覆蓋150個(gè)小區(qū)，基本占通州9成的小區(qū)。另外，通州還將通過市級(jí)、區(qū)級(jí)兩級(jí)補(bǔ)貼的方式，鼓勵(lì)品牌餐飲單位新建或改建早餐點(diǎn)，一些便利店搭載早餐服務(wù)也可獲得補(bǔ)貼。目前，相應(yīng)的補(bǔ)貼方案還在進(jìn)一步制定當(dāng)中。
京華時(shí)報(bào)記者黃海蕾
山東火萬家專業(yè)生產(chǎn)餐飲設(shè)備的直銷廠家，主要產(chǎn)品有：鐵板燒設(shè)備、無煙鐵板燒設(shè)備、大型鐵板燒設(shè)備、異形鐵板燒設(shè)備、自動(dòng)壽司機(jī)、回轉(zhuǎn)壽司線、回轉(zhuǎn)壽司輸送帶、回轉(zhuǎn)火鍋傳送帶、回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、壽司輸送設(shè)備、旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、壽司機(jī)械、回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備、回轉(zhuǎn)火鍋輸送帶、旋轉(zhuǎn)火鍋、回轉(zhuǎn)火鍋傳送帶、回轉(zhuǎn)早茶、回轉(zhuǎn)下午茶、回轉(zhuǎn)夜茶、回轉(zhuǎn)自助餐、回轉(zhuǎn)員工餐廳、回轉(zhuǎn)酒吧、回轉(zhuǎn)韓國料理、回轉(zhuǎn)西餐、回轉(zhuǎn)泰國菜、回轉(zhuǎn)中國料理、回轉(zhuǎn)（壽司／火鍋）雙用輸送帶、回轉(zhuǎn)（壽司／火鍋）雙用輸送設(shè)備、回轉(zhuǎn)（壽司／火鍋）雙用傳送帶;回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備均由以下部分構(gòu)成：臺(tái)架系統(tǒng)、動(dòng)力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng)、軌道系統(tǒng)。我司的回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備采用進(jìn)口電器元件、鏈片及導(dǎo)軌均采用304不銹鋼材質(zhì)，配合不銹鋼鏡面板或不銹鋼拉絲面板，外觀整潔、美觀。
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北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室介紹，北京將開展為期一年的無照無證餐飲單位監(jiān)管綜合整治。2016年底，由各區(qū)政府負(fù)總責(zé)，全市現(xiàn)有的上萬家無照無證餐飲單位將基本納入規(guī)范化經(jīng)營或被取締淘汰。
北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于三類無證餐飲要堅(jiān)決取締，首先是利用違法建設(shè)從事經(jīng)營的，第二是位于待拆遷區(qū)域內(nèi)的無證餐飲，第三類就是百姓反應(yīng)比較強(qiáng)烈的住宅樓底商。當(dāng)然，此次整治行動(dòng)要采用疏堵結(jié)合方式，盡量通過規(guī)劃滿足民眾生活需求。
繼續(xù)規(guī)范網(wǎng)上餐廳服務(wù)
目前，網(wǎng)絡(luò)訂餐備受上班族熱捧，但網(wǎng)上餐廳的衛(wèi)生、安全等問題不容忽視。昨天，北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人提到，今年，有關(guān)部門還將加強(qiáng)對(duì)本市互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)平臺(tái)的規(guī)范，督促網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)索證制度和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者實(shí)名審核制，查處未取得合法資質(zhì)利用互聯(lián)網(wǎng)提供訂餐、餐飲加工制作和送餐服務(wù)的行為。
上述負(fù)責(zé)人表示，此前，北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室已經(jīng)針對(duì)百度外賣、餓了么等占市場份額較大的訂餐平臺(tái)進(jìn)行規(guī)范，并追根溯源查處了一些案例。市食品藥品監(jiān)管局將繼續(xù)摸查，并根據(jù)投訴情況，對(duì)訂餐平臺(tái)進(jìn)行規(guī)范，要求其嚴(yán)格落實(shí)實(shí)名審核制，提供餐飲的服務(wù)商必須與實(shí)體餐飲店相同獲取相應(yīng)證照。
據(jù)記者了解，新《食品安全法》出臺(tái)后，有關(guān)規(guī)范網(wǎng)上訂餐服務(wù)的實(shí)施條例細(xì)則或?qū)⒊雠_(tái)，屆時(shí)，有關(guān)訂餐平臺(tái)、網(wǎng)上餐廳等各方的責(zé)任和義務(wù)，以及違規(guī)后承擔(dān)的相應(yīng)法律責(zé)任會(huì)進(jìn)一步明確。
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昨天，通州區(qū)商委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前，通州區(qū)不少早餐車違規(guī)經(jīng)營，雖然車輛外觀貌似正規(guī)放心早餐車，但實(shí)屬無證的餐飲攤位。過去十幾年，通州區(qū)商委與各街道共批復(fù)180輛早餐車，不過，各街道批復(fù)的60多輛早餐車原則上并不完全合規(guī)。
自去年下半年，通州區(qū)陸續(xù)更換了70余輛新型早餐車，今年，還將繼續(xù)更換80余輛早餐車。新型早餐車全部有編號(hào)，并且設(shè)置專門二維碼，市民購買早餐可掃描二維碼使用微信、支付寶等方式支付，同時(shí)還能對(duì)早餐服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)。另外，如果市民在食用早餐過程中出現(xiàn)安全問題，執(zhí)法人員可憑借網(wǎng)上交易記錄追溯投訴。
目前，70余輛早餐車可覆蓋通州87個(gè)小區(qū)，未來全部更新后可覆蓋150個(gè)小區(qū)，基本占通州9成的小區(qū)。另外，通州還將通過市級(jí)、區(qū)級(jí)兩級(jí)補(bǔ)貼的方式，鼓勵(lì)品牌餐飲單位新建或改建早餐點(diǎn)，一些便利店搭載早餐服務(wù)也可獲得補(bǔ)貼。目前，相應(yīng)的補(bǔ)貼方案還在進(jìn)一步制定當(dāng)中。
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